新湊おさかな図鑑― 表紙 ― ここでは、新湊の海で獲れた約300種類の魚介類を紹介しています。 滅多に見ることの出来ない珍しいものまで様々な魚介類があります。 綺麗な画像と共にお楽しみください。 こちらから見たい種類をクリックしてください琵琶湖の底生動物は、湖の生物種の3分の1以上 (約700種)、固有種の3分の2近く (38種)を占めます。 固有種数が最も多いのは軟体動物 (貝類)の29種です。 滋賀県には、現在65種 (うち、琵琶湖には45種)の在来魚が生息しています。 中でも、琵琶湖の長い歴史のスズキ学名:Lateolabrax japonicus (Cuvier, 18)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。琉球列島を除く国内の内湾に多い。出世魚で、縁起がよく、江戸時代以来の高級魚のひとつ。昔は身近な水域でとれ、味がいいので人気が高かった。
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